Moldes de bicoitos Natal - Familia Ginger

6 desenhos lindos da familia ginger, para biscoitos e quitutues de Natal

Para biscoitos de  natal ou  pastelaria, chocolate, doces, moldes de silicone

Pasta de Leite Ninho da Tina 

 Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar impalpável (250g)

2 e 1/2 xícaras xícaras (chá) leite Ninho integral (250g de Leite em pó)

200g de leite condensado (1/2 caixinha)

1 colher (sopa) rasa de chá de CMC (10g)

Modo de Preparo:

Em uma tigela ou bacia, junte o leite ninho, o açúcar e o CMC.

OBS: O CMC é um espessante que pode ser facilmente encontrado em lojas de confeitaria ou loja de festas.

DICA: No tempo de descanso,  o CMC vai fazendo o seu papel e efeito, para que na hora de abrir a massa ela não rache.

Ingrediente muito importante nessa receita, o CMC, uma espécie de espessante que garante a elásticidade da massa, inclusive.

O preço do CMC é bem baixo e vale muito a pena usar nessa receita.

Misture tudo muito bem.

Em seguida vá adicionando o leite condensado aos poucos.

Vá sovando a massa com as mãos, até que a massa fique bem lisa e homogênea.

DICA: Quanto mais sovar a massa, melhor ela fica para modelar, uso moldes de boa quadlidade.

OBS: A massa não pode ficar nem muito mole e nem muito seca.

Se precisar, adicione um pouco mais de leite condensado para dar ponto.

Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida você já pode abrir a massa e usar como preferir, fazendo lindos apliques para seus Quitutues.

Validade :

A durabilidade é de aproximadamente 1 a 2 meses.

Não coloque na geladeira, pois a pasta é extremamente sensível à umidade.

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Bjokas da Tina!!