1- Multicortador de Grissinis

1  - Multicortador  Grissini 

Material: Plástico

Tamanho: como mostra na imagem

Peso: 226g

Cor: como mostra na imagem

Pacote: 1pc

Por favor Note:

Devido à medida manual, o tamanho pode ter 1-2 cm de erro

Devido ao monitor diferente, a cor pode ter diferença

Devido a um longo envio, o item pode danificar em trânsito, se o item danificar, por favor entre em contato conosco em primeiro lugar imediatamente antes de deixar feedback, obrigado pela sua compreensão

Receita de Grissini It's Quitutes

É um pãozinho, mas até parece biscoito salgado para lanchinhos ou tomar com um vinho ou cervejinha.

150 gramas de farinha de trigo.

3 gramas de fermento seco.

2 gramas de sal.

1 colher de sopa  azeite de oliva.

80 gramas de água morna.

20 gramas de queijo ralado parmesão (opcional).

Temperinhos para enfeitar e saborizar.

(gergilin banco e preto, castanhas picadas, sal grosso, pimentas variadas como a  caiena, do reino, queijos ralados, ervas como orégano, mangericão,chimichurri, etc)

Modo de Preparar

Faça uma coroa com a farinha de trigo e o sal misturados na bancada;

Aqueça a água, maximo 40 graus,  e dissolva o fermento, acrescente o azeite;

Coloque esta misturinha do fermneto no meio da farinha e  misture bem;

Sove a massa por uns 5 minutinhos e deixe descansar coberto em temperatura ambiente, por uns 30 minutos;

Retire o ar da massa e abra com rolo da espessura de uns 2 centimetros;

Use o cortado múltiplo para cortar ou faça tirinhas conforme seu desejo;

Passe o palitinho de massa, pelos temperos que escolher e d"e uma torcidinha, fica super bonitinho , mas pode deixar reto, se preferir;

Coloque nos tabuleiros,  não precisa untar se o mesmo for anti-aderente ou forre com papel manteiga ou tapete de silicone;

Asse em forno pre aquecido a 180 graus e pronto, pode servir como desejar!!

Obs.: Caso deseje, após tirar o ar da massa, pode acrescentar  20 gramas de queijo parmesão á massa, para dar mais sabor

Depois é só dar continuidade a receita.

Gostou?

Me marque nos Stories do Instagran, vai ser legal saber que foi util para você!!

Bjokas da Tina

Biscoitinho salgado  de cerveja   -  Receita da  Tina

Para tomar com aquela cervejinha, no fim de semana.

Ingredientes:

150 gramas de queijo Provolone ou Parmesão .

(Gosto de colocar meio a meio deles ralados na hora).

500g de Farinha de Trigo de boa qualidade sem fermento.

200 gramas de manteiga em ponto pomada.

1 Colher de sobremesa de sal.
1 Ovo Inteiro.

1 Colher de chá de cebola raladinha.

1 dente de alho raladinho.

125 ml de cerveja branca.

2 Colheres de chá de ervas como  salsa, orégano ou manjericão.

(eu amo variar com  chimichurri  seco, cuja composição é salsa, páprica, cebola, caldo de galinha, cominho, orégano, manjericão e alho granulado e as vezes, gosto de dividir a massa e acrescentar a pimenta caiena na outra parte, usem a imaginação).

Modo  de Preparo

Misture, bem a manteiga e a farinha para ficar  como uma farofinha;

Depois, misture num bowl pequeno á parte, o ovo e a cerveja, cebola e alho e acrescente á farinha até formar uma massa homogênea;

Já na bancada, finalize a massa, acrescentando o queij e ervas;

Leve para geladeira por 40  minutos, envolvido por um filme plástico, para que  os temperinhos possa agir e fazer o papel deles;

Abra com 0,5cm de espessura e corte em tirinhas, usando o cortador de grissini se desejar;

Você consegue deixar eles com o corte padrão, usando o cortador, fica muito  bonitinho e pode torcer, caso deseje que fiquem diferentes, mas pode cortar em tirinhas e enrrolar com as mãos tambem;

Asse em forno a 180 graus;

Pode servir com patês, queijos e claro, aquela  cervejinha no fim de semana!!

Se você gostou desta receita, nos marque quando fizer nos Stories do Instagran!!

Bjokas da Tina