Combo - 1 Espátula Dupla + 3 Telas

Combo - Espátula Dupla +  3 Telas

Contém:

1- Espátula Bettu Crooker - Ponta Dupla

• Silicone forte
• Lados e tamanhos duplos
• Construído para dura
• Remova as cabeças para lavar com água e sabão sempre que usar.

Telas de Fibra de Carbono, amigas da Natureza e do seu bolso.

Descrição das Telas

Sabe aqueles biscoitos lisinhos, lineares, perfeitos para decorar que você faz com todo carinho, então, você pode deixar eles marcadinhos atrás com as telinhas da It's Quitutes, para ter um impacto visual maior e mais atrativo, alem de mais profissional!!

Estas telinhas, são amigas da Natureza, você não vai ter que ficar descartando papel manteiga no meio ambiente e também por economizarem gás e luz, já que assam mais rápido, em media 30% .

Você terá seu investimento de volta e vai ter uma economia eterna, inclusive de tempo, que é um dos nossos bens mais preciosos e irreverssíveis, são amigas também do seu bolsinho e ainda deixa os biscoitos mais dourados e crocantinhos, evitam bolhas de ar, pois assam por igual e o ar sai todo por baixo.

Servem inclusive para deixar o biscoito esfriando e secando, pois como eleva o biscoito seve como uma grade de resfriamento, caso você não tenha as grades.

As telas de Fibra de Carbono, deixam um lindo acabamento atrás dos Biscoitos Finos Decorados e é econômica e amiga da Natureza.

Suporta 240 a 260 graus e pode ser usado por um longo tempo em temperaturas não superiores a 260 °C

Antiaderente, ambos os lados podem ser usados para assar biscoitos, dando lindo acabamento atrás dos mesmo, além disse, economiza gás ou energia, pois eles assam bem mais rápidos, chegando a economizar 3 minutos a cada fornada, ou seja, ela se auto paga em pouco tempo.

Basta acomodar as telas dentro das assadeiras e colocar os biscoitos gelados nas telas para assar.

Seus biscoitos ficaram mais crocantes e com um tom dourado muito lindo e mais apresentável.

Podem ser usadas para resfriar os biscoitos após assados, sem ter que remover os mesmo das telas, agilizando seu tempo e processo de trabalho.

São super versáteis, não precisa ter um tabuleiro texturizado apenas para este fim, basta colocar a malha aonde desejar, inclusive podem ser usadas para grelhar legumes e carnes, frutos do mar e peixes ou até assar pizza, pães, entre outros.

Super resistente e muito fácil de limpar, basta lavar com escova macia, dos dois lados e deixar secar naturalmente.

Material não-tóxico e inodoro.

Formato Retangular 40cm x 30cm, podem ser recortadas e adaptadas em qualquer assadeira, forma ou tabuleiro.

Observações de uso e Cuidados com as Telas de Fibra de Carbono

Antes de usar a primeira vez, leve ao forno, por 15 minutinhos em temperatura a 200 graus, para que elas dem uma curada e evite grudar nos biscoitos, na primeira fornada.

Trabalhe sempre com a massa geladinha, especialmente as de amanteigados.

Leve a forma com os biscoitos cortados em cima da tela, para ageladeira ou freezer por uns 10 minutos, para garantir que todos os biscoitos vão para o forno com a mesma temperatura e assem por igual!!

A massa geladinha, especialmente as de amanteigados, leve a forma com os biscoitos cortados em cima da tela, para a geladeira ou freezer por uns 10 minutos, para garantir que todos possa estar na mesma temperatura e assem por igual ao irem ao forno.

Massas mais moles, podem grudar nas telas, tente deixar na geladeira antes de abrir, e depois de abertas e cortadas tambem e para facilitar a retirada, espere esfriar completamente e so depois retire, por isso é bom ter um bom numero de telas, para que haja este revesamento.Saber observar a textura da massa, pois os biscoitos amanteigados e principalmente os de melado ou mel, terão um melhor resultado, sendo levados para o forno com a massa bem gelada, preferencialmente abertas geladas e depois colocadas no freezer ou geladeira novamente, para garantir que todos estejam na mesma temperatura ao levar para o forno e ter o choque térmico.

Massas de biscoitos que levam fermento, bicarbonato ou que crescem muito ou sejam mais umidas e moles, como cookies ou biscoitos de mangas, melhor serem assado na forma no Tapete de Silicone ou Malha de Teflon , que também vendemos no site.

Lave as telas com detergente neutro e uma escovinha macia, enxaguem bem apenas uma vez por semana.

Use muitas e muitas vezes e veja a economia de energia ou gás que consegui ter !!

Receita de Magic Cookie Bar

Ingredientes:

100 gramas de manteiga derretida, sem sal

1 xicara e meia de biscoitos maria, maizena ou crakers triturados

1 lata de leite condensado

300 gramas de gotas de chocolate meio amargo

1/2 xicaras de coco ralado

1 xicara de pecans quebradas groceiramente.

Modo de Preparo

Após fazer o mise en place acima, escolha a  assadeira ira colocar seu cook.

Ideal uma assadeira de pelo menos 3 dedos de altura e  aproximadamente 30 cm.

Coloque a manteiga derretida do fundo da assadeira e cuide para que todo o fundo seja preenchido com ela;

Polvilhe os biscoitos triturados, de forma a cobrir toda a manteiga;

Delicadamente, venha com o leite condensado e faça a mesma coisa, cubra todo fundo da assadeira;

Acrescente  as gotas de chocolate de foram bem uniforme, de forma a espalhar por todo o leite condensado;

Depois, polvilho o coco ralado da mesma forma, espalhando por toda a superficie;

Por cima de tudo, vai espalhar as pecans picadas.

Finalmente, apos todas as camadas, vem com um garfo e vai prensando, com uma leve for;a, para que os ingredientes fiquem  mais compactados na forma.

Leve ao forno pre aquecido a 180 graus, por 25 minutos e deixe ficar dourado.

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Deixei para vocês o link de como montar o cook, assim podera ter uma ideia como é simples e gostoso de fazer.

Vai lá e dá um joinha, compartilhe, basta clicar no aviãnzinho ou salve para consultar sempre que precisar,  basta clicar  na bandeirinha!!

Deixei algumas fotos, para que possam ver o tipo de Biscoitos que são usados triturados, nos Estados Unidos, no lugar do Maizena ou Maria.

https://www.instagram.com/tv/CMYF45VA9jv/?utm_source=ig_web_copy_link

Uma beijoka e até a próxima!!